Банановые панкейки с кусочками шоколада

Ингредиенты:

Мука — 1,5 ст.
Сахар или сахарная пудра — 2 ст. л.
Рахрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Яйца — 1шт.
Молоко — 1 ст.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Бананы — 2 шт. (если маленькие бананы, то 3 шт.)
Шоколад горький или молочный — 100 г
Порезанные бананы —  по желанию для украшения.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешиваем  муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбиваем яйцо, добавляем к нему молоко, растопленное сливочное масло, ванилин и пюре из бананов.
2. Соединяем первую смесь из муки, сахарной пудры и разрыхлителя со второй смесью, смотрите, чтобы не было комочков! Тесто получится слегка густоватое. Добавляем порезанный мелко шоколад и все перемешиваем.
3. Начинаем выпекать панкейки: смазываем сливочным маслом сковороду и нагреваем на среднем огне. Добавляем тесто на сковороду и выпекаем до золотистого цвета с каждой стороны.
Подаем с нарезанными бананами, украшаем растопленным шоколадом, также можно полить Вашим любимым сиропом.

Читайте также


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: