Ягодный сорбет

Ингредиенты:

Клубника замороженная- 450 г
Ежевика замороженная  - 220 г
Сок лимона - 0,5
Сахарная пудра - 100 г

Способ приготовления:

Ягоды пюрируем в блендере с лимонным соком и сахарной пудрой в 2-3 этапа, чтобы масса стала полностью однородной и гладкой, без комочков! Перекладываем все в пластиковый герметичный контейнер для заморозки и отправляем в морозилку на 3-4 часа. Перед подачей достаем контейнер и оставляем на 10-15 минут, чтобы сорбет проще было накладывать по тарелочкам, это можно сделать с помощью ложечки для мороженого. Перед подачей украшаем свежими ягодами и листиком мяты.