Шоколадные пирожные с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

Печенье шоколадное — 300 г
Масло сливочное — 90 г
Сгущенка — 100 г
Какао — 1 ст. л.
Кокосовая стружка — 120 г
Ванилин -1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки, смешиваем с какао и ванилином. В другой миске смешиваем сгущенку (70 г) и масло комнатной температуры до однородной массы.
2. Сухие ингредиенты добавляем к маслу и сгущенке, все перемешиваем до однородной массы. Начинаем лепить шарики диаметром в 3 см, затем убираем все шарики в морозилку на 30 минут.
3. Немного подмерзшие шарики обваливаем в сгущенке, а затем в кокосовой стружке и отправляем в холодильник на 1 час. Подаем к кофе или к чаю.

 

Читайте также


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: