Пирожные на Хэллоуин "Летучая мышь"

Ингредиенты на 20 шт. пирожных на Хэллоуин "Летучая мышь":

Для туловища пирожных на Хэллоуин "Летучая мышь":

Мягкий сливочный сыр - 230 г
Шоколадное печенье, например Орео (измельчить в крошку) - 250 г
Круглое шоколадное печенье - 10 шт.

Для украшения на пирожные на Хэллоуин "Летучая мышь":

Растопленный молочный или горький шоколад - 215 г
Черный кондитерский сахар или шоколадная кондитерская присыпка - 2 чашки (1 чашка - 200 мл)
Красные молочные конфетки M&M's для глазок летучих мышей

Oreo Truffle Bats 2

Способ приготовления простых пирожных на Хэллоуин "Летучая мышь":

1. Делаем основу для туловища летучей мыши. Если у вас печенье Орео, то аккуратно извлекаем из него начинку и откладываем в сторону. Измельчаем печенье в крошку с помощью блендера. Вы также можете воспользоваться плотным герметичным пищевым мешочком и скалкой, таким образом измельчив печенье.

2. Листы для выпечки застилаем пергаментом или бумагой для выпечки. Черный кондитерский сахар или шоколадную кондитерскую присыпку насыпаем в плоскую большую миску. Убираем пока в сторону.

3. Растапливаем молочный или темный шоколад на водяной бане или в микроволновке с интервалами по 30 секунд. При любом варианте растапливания шоколада, его нужно помешивать, чтобы он не подгорел и получился однородным. 

Oreo Truffle Bats 4

4. В большой миске смешиваем измельченную шоколадную крошку и мягкий сливочный сыр. Перемешиваем массу деревянной или силиконовой лопаточкой, а потом уже руками. В итоге у вас должна получиться однородная шоколадная масса.

5. Формируем из шоколадно-сливочной массы шарики, примерно по 5-6 см. У меня получилось 20 пирожных на Хэллоуин "летучая мышь", у вас может получиться чуть больше или меньше, это нормально :)

6. Круглое шоколадное печенье (10 штук) аккуратно разрезаем острым ножом пополам - это будут крылышки летучих мышей. Каждую половинку печенья окунаем в растопленный молочный или темный шоколад и втыкаем в шоколадные шарики. Убедитесь, что крыло хорошо закрепилось в пирожном. 

Oreo Truffle Bats 3

7. Осторожно окунаем все пирожное в растопленный шоколад и возвращаем на пергаментную бумагу на противень. Сразу же присыпаем черным кондитерским сахаром или шоколадной присыпкой. Оставляем "летучих мышей" на 30 минут, чтобы они подсохли. 

8. Как только пирожные на Хэллоуин подсохли, клеим красные молочные конфетки M&M's с помощью растопленного шоколада к туловищу летучих мышей. Прорисовываем с помощью зубочистки и шоколада зрачок у всех летучих мышек. Убираем в холодильник на 1 час, чтобы пирожные на Хэллоуин охладились.

Oreo Truffle Bats 1

Если вам понравились рецепт пирожных на Хэллоуин "Летучая мышь", то обязательно поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в ваших социальных сетях, с помощью специальных кнопочек снизу, мы будем вам очень благодарны! :)

Вам также могут понравиться и другие наши очень вкусные рецепты на Хэллоуин: 

11  ПЕЧЕНЬЕ В ВИДЕ ТЫКВЫ (ТЫКОВОК) НА ХЭЛЛОУИН

13  ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ СЛАДОСТИ НА ХЭЛЛОУИН (БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ)

14  КЕКСЫ-МОНСТРИКИ С ЦВЕТНОЙ ГЛАЗУРЬЮ НА ХЭЛЛОУИН

21  БИСКВИТ И ПЕЧЕНЬЕ "МУМИЯ" (ДВА ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА!)

23  ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ-ИНОПЛАНЕТЯНЕ СО СЛИВОЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

25  ПЕЧЕНЬЕ "ФРАНКЕНШТЕЙН" С ГЛАЗУРЬЮ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА

26  ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ-БРАУНИ "ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ" НА ХЭЛЛОУИН