Горячий белый шоколад с мятой

Ингредиенты на 4 порции:

Для напитка:

Молоко (можно взять кокосовое или миндальное) - 4 ст.
Белый шоколад - 240 г
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мятный экстракт или мятное масло - 1/2 ч. л. или по вкусу
Ванильный сахар - по желанию

Для украшения (на выбор):

Взбитые сливки
Измельченные американские леденцы со вкусом мяты
Маршмэллоу
Кокосовая стружка по желанию

Способ приготовления:

1. Белый шоколад нарезаем на кусочки или ломаем на небольшие дольки, чтобы он лучше и быстрее растворился.
2. В среднюю кастрюльку наливаем 4 стакана молока (его можно взять любое, все зависит от ваших предпочтений: миндальное, соевое, кокосовое, рисовое). Добавляем порезанный шоколад и перемешиваем.
3. Ставим кастрюльку с массой на плиту, на средний огонь. Варим помешивая, чтобы шоколад полностью растаял, следите, чтобы шоколад не пригорел ко дну кастрюли. Смесь до кипения не доводим!
4. Выключаем плиту, убираем горячий шоколад, добавляем ванилин, экстракт или масло мяты и ванильный сахар по желанию.
5. Подаем теплым со взбитыми сливками и американскими мятными леденцами (предварительно измельчить комбайном или сложить в пакетик и измельчить с помощью скалки). При желании подаем с другими начинками.
Идеальный теплый вариант напитка для новогодних и рождественских праздников, домашних посиделок.

Время приготовления - 2 минуты
Время готовки - 8 минут
Общее время готовки - 10 минут