Рецепты смузи c бананом, клубникой, манго, шпинатом, имбирем

Сегодня мы вам расскажем как легко и быстро приготовить рецепты невероятно вкусных диетических смузи с помощью блендера. Смузи являются отличным вариантом полезного и вкусного завтрака, перекуса. В составе такого напитка множество витаминов, минералов и клетчатки, благодаря тому, что в блендере измельчаются все: семечки, кожура и, конечно же, сама мякоть. 

Смузи (smoothie) — это полезная альтернатива молочных коктейлям, милкшейкам, где вместо классических ингредиентов (молока, мороженого) используются ягоды, фрукты и даже овощи. Вместо типичных компонентов используют миндальное, соевое, кокосовое, рисовое и даже молоко кешью. Добавляют классический йогурт без добавок или греческий. Если ваш смузи вам кажется не очень сладким, то в качестве подсластителя можно добавить жидкий мёд или органический кленовый сироп, также можно использовать сахарозаменитель. 

Grapefruit Green Smoothie vegan glutenfree and naturally detoxifying3

Есть невероятное множество рецептов диетических смузи, с помощью которых можно похудеть и привести себя в форму. Главное правило - использовать продукты с отрицательной калорийностью (шпинат, руколла, сельдерей или такие, которые способствуют сжиганию жиров (грейпфрут, имбирь).

Также зачастую смузи используют в программе детокс (детоксикация организма и восстановление иммунитета), которая способствует очищению вашего организма от нежелательных токсинов и шлаков.

Как приготовить смузи дома? Особенности приготовления 

Grapefruit Green Smoothie vegan glutenfree and naturally detoxifying2

1. Для начала необходимо тщательно промыть фрукты и овощи.

Ранее в нашей статье Лайфхаки с помощью перекиси водорода, мы уже рассказывали, что всегда следует замачивать покупные овощи и фрукты из магазинов, супермаркетов в растворе из воды и 3% перекиси водорода. Для этого необходимо заполнить кухонную раковину или специальную емкость (6-7 л) водой на 1/2 часть и добавить 50 мл перекиси водорода (3%). Оставляем на 2-3 минуты, а затем тщательно промываем от раствора в прохладной воде. С помощью такого простого способа, вы легко и быстро избавитесь от пестицидов на фруктах и овощах. Покупные свежие и замороженные ягоды также следует промывать. Свежие ягоды слегка горячей водой, а замороженные - прохладной.

2. Процедура приготовления смузи для блендера.

Если в смузи вы добавляете не слишком сочные и твердые (предварительно порезать на небольшие кусочки или ломтики, чтобы блендеру было проще измельчать) фрукты (яблоки, груши) и овощи (морковь, свекла), то обязательно необходимо добавить немного греческого или классического йогурта, молока на ваш выбор (миндальное, рисовое, соевое, кокосовое или кешью), свежевыжатого апельсинового, лимонного или другого сока. Для уменьшения калорийности смузи вместо предыдущих жидких ингредиентов можно использовать чистую фильтрованную воду.

Cherry Limeade Smoothies 5 ingredients healthy and delicious vegan glutenfree3

Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 3

3. Как сделать смузи сладким без использования сахара?

Очень просто! Можно добавлять в качестве сладкого компонента очень спелый банан (перезрелый с точечками), как правило, они очень сладкие. Но если вы сладкоежка и вам хочется послаще, то советуем вам попробовать добавить жидкий мёд или органический кленовый сироп. При соблюдении жесткой диеты, где нежелательно употребление выше перечисленных продуктов, вы можете добавить натуральный сахарозаменитель стевию или FIT PARAD, которые не опасны и не навредят вашему здоровью.

А сейчас мы с вами поделимся очень вкусными и полезными рецептами 5 смузи для блендера, в состав которых входят: грейпфрут, банан, шпинат, манго, клубника, имбирь, салат, яблоки, персики, нектарины, вишня и множество других полезных ингредиентов!

Смузи с грейпфрутом, шпинатом, яблоком и бананом

Grapefruit Green Smoothie vegan glutenfree and naturally detoxifying1

Приготовить такой смузи дома с помощью блендера очень просто! Нам потребуются всего 5 ингредиентов и 10 минут вашего времени. Данный вид смузи очень полезен для здоровья, в его составе содержится очень много витамина С (грейпфрут, апельсиновый сок), калия, клетчатки (бананы, яблоки, шпинат). А еще этот смузи идеально подходит для диеты и сброса веса!

Какой смузи с грейпфрутом, шпинатом, яблоком и бананом на вкус?

Холодный
Сладковатый
Освежающий
Очень питательный
Простой в приготовлении
Быстрый
Диетический 

Grapefruit Green Smoothie vegan glutenfree and naturally detoxifying4

Рецепт приготовления смузи с грейпфрутом, шпинатом, яблоком и бананом

Ингредиенты на 2 порции:

Грейпфрут (очистить заранее) - 1 шт.
Большое яблоко (можно снять кожуру - по желанию) - 1 шт.
Шпинат (свежий или замороженный) - 2 чашки
Банан очень спелый и замороженный (чем спелее банан, тем слаще у вас получится смузи) - 1 шт.
Кубики льда - 2-3 шт.
Миндальное молоко (несладкое) или свежевыжатый апельсиновый сок, вода ~ 1/2 чашки
Тертый на мелкой терке имбирь (по желанию) - 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Для начала подготавливаем фрукты: тщательно промываем и очищаем. Грейпфрут чистим от кожуры и семечек. Яблоко очищаем по желанию и убираем семечки, но все же полезнее будет с ними. Слегка размораживаем шпинат, если у вас замороженный.

2. Добавляем все ингредиенты в блендер (если у вас выделился сок от чистки грейпфрута, его также можно сюда добавить) и взбиваем до получения однородной, гладкой и сливочной смеси. 

Grapefruit Green Smoothie vegan glutenfree and naturally detoxifying5  Grapefruit Green Smoothie vegan glutenfree and naturally detoxifying2

3. Пробуем на вкус и добавляем недостающих компонентов. Если у вас получился слишком густой смузи, то добавьте немного сока или воды, если наоборот жидкий, то побольше льда. Для сладости можно добавить побольше банана и подсластитель по вашему вкусу (жидкий мёд или органический кленовый сироп).

4. Если вам кажется, что в получившемся смузи не хватает белка или жиров для полноценного завтрака, то рекомендуем добавить вам протеиновый порошок и немного орехов или натуральной арахисовой или миндальной пасты.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции, поэтому советуем вам разделить ваш напиток со своей семьей или с другом/подругой. В ином случае хранить в холодильнике не более одного дня, в герметичном контейнере.

Grapefruit Green Smoothie vegan glutenfree and naturally detoxifying3

Информация о пищевой ценности смузи с грейпфрутом, шпинатом, бананом и яблоком (на 1 порцию):

Калорийность - 127 
Белки - 2,1 г
Жиры - 5 г
Углеводы - 32 г
Сахар - 21 г
Натрий - 25 мг
Клетчатка - 5 г

Питательный смузи с манго, капустой, персиками и имбирем

Green Smoothie Ginger lemon peach mango and kale vegan recipe easy 1

Этот смузи-коктейль является лидером по быстроте приготовления в блендере, именно такой, когда нужно быстро покушать или перекусить. Приготовление питательного смузи займет всего у вас 5 минут, а делается он из простых ингредиентов.

Настоятельно советуем вам запастись персиками в летний сезон, заморозить их на зиму в очень большом количестве, чтобы баловать себя таким вкусным и быстрым смузи круглый год :)

Так какой же питательный смузи с манго, капустой, персиками и имбирем на вкус?

Гладкий, однородный, но вкус менее сливочный, чем у предыдущего смузи-коктейля
Не слишком сладкий, вкус терпкий
Вкус тонких листьев капусты практически не чувствуется
Имбирный
Очень вкусный
Полезный
Питательный
Освежающий
Идеально подходит для диеты и детокс-программы

Green Smoothie Ginger lemon peach mango and kale vegan recipe easy 5

Рецепт приготовления питательного смузи с манго, тонкими листьями капусты, персиками и имбирем

Ингредиенты на 2 порции:

Тонкие свежие листья капусты или салата - 60 г
Замороженные кубики манго или свежий манго - 165 г
Замороженные спелые персики или лучше всего свежие, органические - 150 г
Имбирь (натереть на очень мелкой терке) - 1 ст. л.
Свежевыжатый сок лайма или лимона - 60 мл
Чистая фильтрованная вода - 360-480 мл
Лед (по желанию)  - 1 чашка 
Подсластитель по вашему желанию и вкусу (кленовый сироп, мед - 15 мл, сахарозаменитель) 

Способ приготовления:

1. В первую очередь добавляем лед в блендер, чтобы его измельчить и перемолоть. Будьте внимательны и прочтите инструкцию по вашему блендеру, если он не предназначен для колки льда, то лучше приготовьте этот напиток без него, иначе вы можете сломать вашу технику.

Green Smoothie Ginger lemon peach mango and kale vegan recipe easy 2

2. Добавляем к измельченному льду тонкие листья капусты или салата, манго, персики, имбирь, лимонный сок (для начала добавьте тока 30 мл) и воду (240 мл). Взбиваем на небольшой скорости до однородности. Добавляем по мере необходимости воду, чтобы смузи-коктейль не был слишком густым (это зависит от того, насколько у вас сильно были заморожены фрукты).

3. Дегустируем получившейся напиток на вкус и добавляем необходимые ингредиенты. Если у вас получился достаточно терпкий вкус, то добавьте побольше фруктов и при необходимости подсластитель на ваш выбор. Как правило, в сочные и спелые фрукты не нужно добавлять лишнюю сладость. При нехватки кислинки или остроты положите побольше имбиря и лимонного/лаймового сока. Для густоты и прохлады - льда.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции, лучше всего выпить смузи сразу или взять в качестве перекуса на учебу/работу. Срок хранения не более 24 часов в плотном герметичной контейнере в холодильнике.

Green Smoothie Ginger lemon peach mango and kale vegan recipe easy 1

Информация о пищевой ценности питательного смузи с манго, листьями капусты, имбирем и персиками (на 1 порцию):

Калорийность - 117 
Белки - 2,5 г
Жиры - 0, 8 г
Углеводы - 26,4 г
Сахар - 19 г
Натрий - 25 мг
Клетчатка - 3,5 г

Летний смузи с малиной, гранатовым соком и бананом

Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 7

Данный рецепт смузи очень понравится любителям ягод и цитрусов. В его состав также входит замороженные ломтики банана, миндальное молоко, апельсиновый и гранатовый сок, которые отлично гармонируют с замороженными ягодами малины, создавая невероятно сливочный и сладкий вкус летнего напитка.

Очень простой, полезный и быстрый рецепт смузи из 5 ингредиентов, которые быстро создадут вам летнее настроение даже в холодные, пасмурные дни!

Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 6

Какой вкус получается у летнего смузи с малиной, бананом и гранатовым, апельсиновым соками?

Очень сливочный
Холодный
В меру сладкий (сладкоежки оценят)
Освежающий
Цитрусовый
Ягодный
Летний

Рецепт приготовления летнего смузи с бананом, малиной, гранатовым и апельсиновым соками

Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 2

Ингредиенты на 2 порции:

Замороженная малина (можно использовать свежие ягоды, добавив немного льда) - 1 и 1/4 чашки
Замороженные ломтики спелого банана - 1 чашка
Гранатовый сок - 1/2 ст.
Апельсиновый сок - 3/4 ст.
Миндальное молоко (можно заменить любым другим: коровье, кокосовое, соевое, рисовое, миндальное и даже кешью!) - 3/4 чашки

Способ приготовления:

1. С помощью соковыжималки получаем свежевыжатый сок с апельсинов и грейпфрутов или можно просто выдавить необходимое количество сока с апельсина с помощью вилки (немного прокручивая в центре).

2. Добавляем все остальные ингредиенты в блендер и смешиваем на средней-высокой скорости до гладкого, сливочного однородного состояния. Постоянно контролируя процесс смешивания и при необходимости выключая блендер и перемешивая массу. Если вы использовали свежие ягоды малины, а не замороженные, то до нужной консистенции добавьте парочку кубиков льда, только обязательно проверьте, что ваш бленде колит лед!

Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 3  Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 1

3. Пробуем получившейся смузи и регулируем по своему вкусу, добавляя больше молока и апельсинового сока, если получился очень густым. Мало сладости кладем еще пару ломтиков замороженного банана или используем подсластитель. 

Количество компонентов для приготовления летнего смузи рассчитано на 2 порции, поэтому лучше выпить сразу и разделить напиток с кем-то еще, кто его оценит :) Но если вдруг такого человека нет, то не отчаивайтесь, а заморозьте фруктовую смесь в формочках для мороженого и у вас получится очень вкусное фруктовое мороженое! Более подробнее о том, как правильно замораживать фруктовое мороженое, вы можете прочитать в наших предыдущих рецептах на сайте или здесь.

Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 4  Summer Smoothie 5 ingredients so creamy and sweet and delicious vegan glutenfree 5

Информация о пищевой ценности летнего смузи с малиной, бананом и гранатовым соком (на 1 порцию):

Калорийность - 183
Белки - 2,5 г
Жиры - 1,6 г
Насыщенные жиры - 0 г
Углеводы - 41 г
Сахар - 26 г
Натрий - 72 мг
Клетчатка - 7, 3 г

Полезный смузи для завтрака или перекуса с вишней и нектарином

Cherry Limeade Smoothies 5 ingredients healthy and delicious vegan glutenfree1

Этот смузи является идеальным вариантом быстро приготовленного завтрака или перекуса на ходу, когда вы не успели покушать дома, то с легкостью это сделаете по пути на работу!

Смузи с вишней и нектарином напоминает вкус лимонада, в состав которого входят еще свежевыжатый сок лайма (можно заменить лимонным соком), миндальное или соевое молоко и лед. Для питательности можно добавить семена чиа и немного шпината, примерно горсть.

Полезный смузи для завтрака или перекуса с вишней и нектарином легко приготовить в блендере. Для начала добавляем вишню и сок лайма, получившаяся масса будет напоминать вам по вкусу лимонад. Нектарин придаст напитку сладость, которая хорошо сочетается с кислинкой от лаймового сока и замороженной вишни, а миндальное молоко нежную консистенцию. Лед охладит этот смузи для жарких и солнечных дней. Также является отличным вариантом летнего коктейля-смузи, как и предыдущий рецепт ;)

Вам интересно какой получился на вкус смузи с вишней, нектарином, лаймовым соком и миндальным молоком?

Сливочным
Охлаждающим в жаркие дни
Цитрусовым 
В меру сладким
С вишневыми нотками
Полезным
С натуральными сахарами 
Веганским

Cherry Limeade Smoothies 5 ingredients healthy and delicious vegan glutenfree5

Рецепт приготовления полезного смузи для завтрака и перекуса с вишней и нектарином/персиком

Ингредиенты на 2 порции:

Спелый нектарин или персик (нарезать на кусочки) - 1 шт.
Свежая или замороженная вишня (если используете замороженную, то уменьшите количества льда) - 1 чашка (200 мл)
Миндальное молоко (можно заменить соевым или кешью-молоком) - 3/4 чашки
Сок лайма - 1-2 шт.
Цедра лайма по вкусу и желанию
Лед - 5-6 кубиков
Семена чиа - по желанию
Шпинат - горсть (по желанию)

Способ приготовления:

1. В начале в блендер помещаем только замороженную вишню, сок лайма (1/2 часть) и его цедру. Взбиваем до получения однородной массы (убедитесь, что ваш блендер предназначен для замороженных ягод и фруктов, а также для колки льда, в противном случае вы можете его сломать).

2. Добавляем все оставшиеся ингредиенты и на средней-высокой скорости с помощью блендера перемалываем в однородную консистенцию. Регулируем кислинку и сладость на ваш вкус, добавляя немного вишни, лаймового сока или сладких нектарин. Этот напиток смузи не нуждается в дополнительном подсластителе, поскольку нектарин/персик очень сладкие.

Cherry Limeade Smoothies 5 ingredients healthy and delicious vegan glutenfree2  Cherry Limeade Smoothies 5 ingredients healthy and delicious vegan glutenfree3

3. По желанию можете добавить семена чиа и шпинат для питательности. В итоге у вас должен получиться сливочный, однородный и гладкий смузи-коктейль. Для более охлажденного смузи необходимо добавит побольше льда.

Из данного количества продуктов выходит 2 порции, поэтому вы смело сможете сделать не только смузи но и фруктовое мороженое, рецепт которого вы сможете найти на нашем сайте в разделе "Десерты".

Cherry Limeade Smoothies 5 ingredients healthy and delicious vegan glutenfree4

Информация о пищевой ценности полезного смузи с вишней и нектарином/персиком для завтрака или перекуса(на 1 порцию):

Калорийность - 150
Белки - 1,7 г
Жиры - 1,3 г
Углеводы - 35 г
Сахар - 6,2 г
Натрий - 83 мг
Клетчатка - 3 г

Многослойный смузи с манго, клубникой и шпинатом

mango green smoothie 1

Приготовление многослойного смузи не займет у вас много времени, как может изначально показаться. Этот напиток прекрасно может заменить вам завтрак, перекус и даже обед, если добавить к нему немного протеинового порошка или орешков на ваш вкус, например арахис или миндаль.

Слои в смузи делать быстро и легко, главное изначально смешивать ингредиенты светлых цветов, а в самую последнюю очередь темных. К примеру желтый, розовый и только в конце самый темный, у нас - это зеленый. Смешиваем первый слой и аккуратно переливаем его в заранее приготовленный стакан, который подойдет по объему чтобы разместить все три слоя. По желанию сверху можно украсить свежими ягодами и листиком мяты.

Какой вкус получается у многослойного смузи с манго, шпинатом и клубникой?

Необычный (как раз из-за формирования слоев)
Гладкий и однородный
Очень сливочный
В меру сладкий
Питательный
Полезный
Веганский
Подходящий для детокс-программы очищения

mango green smoothie 5

Рецепт приготовления трехслойного смузи с манго, клубникой и шпинатом

Ингредиенты на 1 большую порцию:

Замороженные кусочки манго или свежее манго (порезать на кубики) - 1 и 1/4 чашки
Замороженная или свежая клубника - 1 чашка
Листья свежего шпината - 1 чашка
Чистая отфильтрованная вода - 50 мл
Миндальное или соевое молоко (можно также взять рисовое, кешью и кокосовое) - 50 мл
Лед если вы использовали свежие кусочки манго и ягоды
Подсластитель по вашему желанию (очень спелый замороженный банан, жидкий мёд, кленовый органический сироп и стевию или сахарозаменитель)

mango green smoothie 2

Способ приготовления:

1. Для начала смешиваем самые светлые ингредиенты для нижнего слоя - у нас это желтый. В блендер помещаем манго и немного воды с миндальным молоком. На данном этапе нужно определиться, будете ли вы добавлять банан в качестве подсластителя или нет. Если у вас свежее манго, то добавьте немного кубиков льда (предварительно прочитав инструкцию для блендера, присутствует ли у него функция по колки льда, если нет, то советуем обойтись без льда, чтобы не сломать его). Если первый слой получился слишком жидкий, то добавьте еще манго или немного банана, если наоборот густой, то жидкости (миндальное молоко и воду).

  mango green smoothie 3

2. Переливаем получившийся нижний слой смузи с манго в стакан (заполнить на 2/3 части) и взбиваем следующие ингредиенты для второго слоя. Добавляем в блендер клубнику и аналогично взбиваем с миндальным молоком и водой до однородной гладкой массы. Критерии по консистенции такие же как и в слое с манго. Если вы не добавляли подсластитель в нижний слой, то добавьте сейчас немного меда или кленового сиропа.

3. Снова аккуратно переливаем в стаканчик на слой смузи с манго и заполняем его уже на 3/4 части. В блендер помещаем шпинат, жидкости добавляем чуть меньше, чем в первые два слоя и взбиваем до гладкого, однородного состояния. В этот слой смузи со шпинатом добавлять подсластители не нужно.

4. Смузи со шпинатом заполняем наш стакан с предыдущими слоями манго и клубникой до краев. Украшаем по желанию свежими ягодами и листиками мяты. В итоге должен получиться трехслойный смузи с манго, клубникой и шпинатом.

Ингредиенты были рассчитаны на 1 большую порцию смузи, если вы не сможете ее выпить за один прием пищи, то советуем вам смешать три слоя и залить получившейся массой формочки для мороженого. Хранить такой смузи можно не более 24-часов в холодильнике.

mango green smoothie 4

Информация о пищевой ценности многослойного смузи с манго, клубникой и шпинатом (на 1 порцию):

Калорийность - 289
Белки - 6 г
Жиры - 3,6 г
Углеводы - 65 г
Сахар - 52 г
Натрий - 36 г
Клетчатка - 10 г

Если вам понравились рецепты различных вкусных и диетических смузи для завтрака, перекуса, обеда, десерта, а также для диеты, жиросжигания и детокс-программы очищения, то обязательно делитесь ими со своими друзьями и знакомыми в социальных сетях, с помощью значков снизу, нам будет очень приятно! :)

Также вам могут понравиться другие наши рецепты смузи и фруктового мороженого:

11  КОКОСОВЫЙ СМУЗИ С ПАПАЙЕЙ

13  МОРОЖЕНОЕ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ

14  ЛИМОНАД С МЯТОЙ И ОГУРЦАМИ

18  КЛУБНИЧНО-АНАНАСОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

12  ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ КЕШЬЮ

15  ЛИМОНАД С ЧЕРНИКОЙ

17  МОРОЖЕНОЕ ИЗ АВОКАДО С ШОКОЛАДОМ

16  КОКОСОВОЕ МОРОЖЕНОЕ С ЧЕРНИКОЙ