Освежающий коктейль + лайфхак как вырезать сердечки из арбуза?

Самый простой способ вырезать сердечки из арбуза - это с помощью маленьких металлических формочек в виде сердца. Также можно попробовать вырезать самостоятельно с помощью ножа по шаблону или, если вы вообще профессионал, то только с помощью ножа :)

Такие вырезанные маленькие сердечки из любых фруктов можно добавлять в коктейли, лимонады, фруктовые салаты и даже украшать кулинарные изделия. Здесь все зависит только от вашей фантазии. 

watermelon hearts 2

Что нам понадобится, для того, чтобы вырезать красивые сердечки из арбуза?

Арбуз среднего размера

Разделочная доска - 2 шт.

Острый поварской нож

Формочки в виде сердечек (небольшого размера и металлические)

Подробная пошаговая инструкция с фото, как вырезать сердечки из арбуза:

Шаг 1:

watermelon hearts 3

Кладем арбуз (можно взять также дыню или любой другой фрукт/ягоду) на разделочную доску. Аккуратно и осторожно разрезаем его пополам острым поварским ножом.

Шаг 2:

watermelon hearts 4

С первой половины арбуза, с помощью острого ножа, срезаем кожуру до розового цвета на корочках. Со второй половинкой арбуза проделываем аналогичным образом.

Шаг 3:

watermelon hearts 5

Убираем лишнюю кожуру с арбуза, чтобы на нем не было видно остатков белой корочки. Это делается для того, чтобы арбузные сердечки были однородного красного цвета.

Шаг 4:

watermelon hearts 6

Получившуюся первую часть арбуза разрезаем на небольшие одинаковые кусочки, примерно 2,5-3 см. Вторую половинку арбуза нарезаем аналогичным образом.

Шаг 5:

watermelon hearts 7

Немного наклоняем разрезанные кусочки арбуза, чтобы было удобнее их брать в дальнейшем.

Шаг 6:

watermelon hearts 8

Кладем первый кусочек на другую разделочную доску и вынимаем из него косточки. С помощью небольшой металлической формочки в виде сердечка вырезаем арбузные сердечки. Вы также это можете сделать с помощью шаблона и острого ножа. Аналогичным образом проделываем со всеми оставшимися кусочками.

watermelon hearts 1

Вот и все, сердечки в виде арбуза готовы! :)

Небольшая хитрость: если у вас есть маленькие формочки для льда в виде сердечек, звездочек, мишек, ананасиков и т. п., то в блендере взбейте очищенный арбуз от косточек и кожуры. Получившейся сок разливаем по формочкам для льда и убираем в морозильную камеру на 5-6 часов, а лучше всего на ночь. Достаем и вынимаем красивые и аккуратные арбузные сердечки :)

Рецепт освежающего коктейля с арбузными сердечками

watermelon hearts 9

Ингредиенты на 1 порцию:

Чистая фильтрованная вода или минеральная - 150 мл 
Свежевыжатый сок лимона или лайма - 2 ст. л.
Подсластитель по вкусу
Ломтики лимона
Арбузные сердечки 
Деревянные палочки для украшения
Листики мяты по желанию

Способ приготовления:

В небольшой стаканчик (200 мл) наливаем минеральную или чистую фильтрованную воду. Добавляем свежевыжатый сок лимона и подсластитель по вкусу. Перемешиваем. Украшаем ломтиками лимона, арбузными сердечками и листиками мяты по желанию. Вставляем красивую деревянную палочку, которая тоже украшен сердцем из арбуза.

Если вам понравился лайфхак как быстро и просто вырезать сердечки из арбуза, а также рецепт легкого освежающего коктейля, то обязательно расскажите о них своим друзьям и знакомым в социальных сетях, с помощью кнопочек снизу, нам будет очень-приочень приятно! :)

Также вам могут понравиться и другие наши рецепты освежающих напитков:

11  СОРБЕТ ИЗ ОГУРЦА И ОХЛАЖДАЮЩИЙ ДЖИН-ТОНИК

12  ЛИМОНАД С МЯТОЙ И ОГУРЦАМИ

11  КОКТЕЙЛЬ МОХИТО С КЛУБНИКОЙ, ЛАЙМОМ И ЭСКИМО МОХИТО

15  РЕЦЕПТЫ СМУЗИ C БАНАНОМ, КЛУБНИКОЙ, МАНГО, ШПИНАТОМ, ИМБИРЕМ

14  КОКОСОВЫЙ СМУЗИ С ПАПАЙЕЙ

13  ЛИМОНАД С ЧЕРНИКОЙ

16  ФРАППУЧИНО (FRAPPUCCINO)

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить