Чернично-кокосовый коктейль (смузи)

Ингредиенты на 4 порции чернично-кокосового коктейля (смузи):

Для черничного слоя смузи (коктейля):

Замороженная черника - 1 чашка
Ананасовый сок - 100 мл
Лед - 1 и 1/2 чашки

Для кокосового слоя смузи (коктейля):

Кокосовые сливки или кокосовое молоко (выдержать около 8 часов в холодильнике) - 420 мл
Кокосовая стружка или кокосовые хлопья
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Кокосовый экстракт (по желанию) - 1/4 ч. л.
Лед - 1 и 1/2 чашки

Для украшения чернично-кокосового коктейля (смузи):

Свежие листики мяты 
Свежие ягоды черники
Кокосовая стружка или кокосовые хлопья
Трубочки и коктейльные палочки

layered blueberry coconut slush 3

Способ приготовления чернично-кокосового коктейля (смузи):

1. Готовим черничный слой смузи (коктейля). В блендер добавляем замороженные ягоды черники, ананасовый сок и лед. Взбиваем до получения однородной замороженной массы.

Предупреждение: если ваш блендер не предназначен для взбивания и измельчения льда, то лучше его не использовать, в ином случае он может сломаться при изготовлении подобных смузи и коктейлей. 

layered blueberry coconut slush 6

layered blueberry coconut slush 5

2. Полученную черничную смесь разливаем по заранее приготовленным стаканам, примерно на 2/3 части. Можно украсить свежими или замороженными ягодами черники. Убираем в холодильник или морозильник на то время, пока готовим кокосовый слой.

layered blueberry coconut slush 7

3. Промываем блендер от черничного слоя смузи, поскольку он окрасит кокосовые сливки и начинаем готовить кокосовый слой смузи. В блендер вливаем кокосовые сливки (если вы используете кокосовое молоко, которое стояло 8 часов в холодильнике, то используем только загустевшую часть - это и есть кокосовые сливки). Добавляем кокосовую стружку или кокосовые хлопья, лед, ванильный экстракт и кокосовый экстракт по желанию. Взбиваем до однородной массы.

layered blueberry coconut slush 2

4. Получившейся кокосовый мусс наносим столовой ложкой на черничный слой. Украшаем свежими или замороженными ягодами черники, листиками мяты, присыпаем кокосовой стружкой или кокосовыми хлопьями по желанию. Можно подавать к столу.

layered blueberry coconut slush 4

Если вам понравился рецепт чернично-кокосового коктейля (смузи), то обязательно поделитесь им с вашими друзьями и знакомыми в социальных сетях, с помощью значков снизу, мы будем вам очень-приочень благодарны! :)

Вам также могут понравиться и другие наши вкусные рецепты коктейлей и смузи:

15  КОКОСОВЫЙ СМУЗИ С ПАПАЙЕЙ

12  ОСВЕЖАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ + ЛАЙФХАК КАК ВЫРЕЗАТЬ СЕРДЕЧКИ ИЗ АРБУЗА?

13  КОКТЕЙЛЬ МОХИТО С КЛУБНИКОЙ, ЛАЙМОМ И ЭСКИМО МОХИТО

14  РЕЦЕПТЫ СМУЗИ C БАНАНОМ, КЛУБНИКОЙ, МАНГО, ШПИНАТОМ, ИМБИРЕМ

11  СОРБЕТ ИЗ ОГУРЦА И ОХЛАЖДАЮЩИЙ ДЖИН-ТОНИК

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить