Запеченные пончики с тыквой

Ингредиенты на 14 пончиков:

Для пончиков:

Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Корица — 1,5 ч. л.
Мускатный орех — 1, 5 ч. л.
Яйца — 1 шт.
Масло растительное — 1/3 ст.
Молоко — 1/2 ст.
Сахар (желательно коричневый) — 1/2 чашки (100мл)
Ванилин — 1,5 ч. л.
Пюре тыквы — 3/4 чашки (150 мл)

Для посыпки:

Масло сливочное — 4 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Корица — 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Духовку ставим на 180 С. Взбиваем яйца, сахар, масло, молоко и пюре тыквы до однородной  массы. Просеиваем муку, разрыхлитель, соду, ванилин, мускатный орех и корицу, все перемешиваем до однородности, следите, чтобы не было комочков.
2. Форму для пончиков смазываем сливочным маслом и заполняем тестом на 2/3. Отправляем в духовку на 10-15 минут. Остужаем и смазываем кисточкой растопленным сливочным маслом. Обмакиваем пончики в смесь корицы с сахаром и подаем к столу. 

 

Читайте также


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: