Запеченные пончики с тыквой

Ингредиенты на 14 пончиков:

Для пончиков:

Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Корица - 1,5 ч. л.
Мускатный орех - 1, 5 ч. л.
Яйца - 1 шт.
Масло растительное - 1/3 ст.
Молоко - 1/2 ст.
Сахар (желательно коричневый) - 1/2 чашки (100мл)
Ванилин - 1,5 ч. л.
Пюре тыквы - 3/4 чашки (150 мл)

Для посыпки:

Масло сливочное - 4 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Корица - 2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Духовку ставим на 180 С. Взбиваем яйца, сахар, масло, молоко и пюре тыквы до однородной  массы. Просеиваем муку, разрыхлитель, соду, ванилин, мускатный орех и корицу, все перемешиваем до однородности, следите, чтобы не было комочков.
2. Форму для пончиков смазываем сливочным маслом и заполняем тестом на 2/3. Отправляем в духовку на 10-15 минут. Остужаем и смазываем кисточкой растопленным сливочным маслом. Обмакиваем пончики в смесь корицы с сахаром и подаем к столу. 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить