Простой и быстрый яблочный пирог с корицей, цедрой

Ингредиенты на 4 мини-яблочных пирога (на форму 15-17 см) или на 2 больших яблочных пирога (форма диаметром 23-25 см):

Для теста на простой и быстрый яблочный пирог с корицей и цедрой:

Пшеничная мука - 2 ст.
Сахар - 1 и 1/2 чашки
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сода для выпечки - 1/2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Оливковое масло (можно заменить растительным маслом) - 265 мл
Молоко - 200 мл
Яйца (крупные) - 3 шт.
Яблочный сок - 100 мл
Апельсиновый сок - 50 мл
Апельсиновая цедра - 1 ст. л.

Для украшения на простой и быстрый яблочный пирог с цедрой:

Яблоки - 4 шт. (порезать на дольки)
Сахар - 5 ст. л.
Корица - 2 ч. л.
Ванильное мороженое или взбитые сливки

OliveOil Apple CastIronCakes 4

Способ приготовления простого и быстрого яблочного пирога с корицей и апельсиновой цедрой:

1. Предварительно ставим разогреваться духовку до 180С. Смазываем сливочным маслом 4 одинаковые формы (с диаметром 15-17 см) или две формы с диаметром 23-25 см. Можно также использовать чугунные сковороды для приготовления простого и быстрого яблочного пирога с корицей и апельсиновой цедрой.

2. Готовим тесто на простой и быстрый яблочный пирог с корицей и апельсиновой цедрой. В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты, а это: мука, разрыхлитель, сода для выпечки, соль и сахар. Перемешиваем до однородности и отставляем в сторону.

3. В чаше миксера или обычным ручным миксером с насадками "весла" взбиваем яйца до состояния светлой пены. Далее вводим все остальные жидкие ингредиенты: оливковое (растительное) масло, апельсиновый и яблочный сок, молоко, и взбиваем до единой консистенции.

4. Постепенно начинаем добавлять сухие ингредиенты и продолжаем взбивать на медленной скорости миксером до получения однородного теста на простой, быстрый яблочный пирог с корицей и апельсиновой цедрой. Подмешиваем апельсиновую цедру (по желанию можно добавить и лимонную). Перемешиваем деревянной или силиконовой лопаточкой.

OliveOil Apple CastIronCakes 2

5. Аккуратно распределяем получившееся тесто между формами и оставляем на то время, пока очищаем яблоки от семечек и кожуры. Нарезаем яблоки на дольки средней толщины, украшаем формы с тестом, примерно 1 яблоко на форму с диаметром 15-17 см, и 2 яблока на форму с диаметром 23-25 см.

6. Присыпаем сверху яблоки на пирогах смесью из сахара и корицы (смешать сахар 5 ст. л. и корицу 2 ст. л.). Отправляем в уже предварительно разогретый духовой шкаф до 180С на 20-25 минут или до готовности. Обратите внимание, что яблочным пирогам с корицей и цедрой в большим формам необходимо больше времени для выпекания.

7. Осторожно вынимаем простой и быстрый яблочный пирог с корицей и апельсиновой цедрой из духовки. Остужаем в форме несколько минут и сразу же подаем к столу. По желанию украшаем ванильным мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита! :)

OliveOil Apple CastIronCakes 3

Если вам понравился рецепт простого и быстрого яблочного пирога с корицей и апельсиновой цедрой, то обязательно поделитесь им со своими друзьями и знакомыми в ваших социальных сетях, с помощью кнопочек снизу, нам будет очень приятно! :)

Вам также могут понравиться и другие наши очень вкусные рецепты яблочных пирогов:

11  КАРАМЕЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

12  ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

13  ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (НАСЫПНОЙ)

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить