Торт «Зебра»

Ингредиенты на форму 22-23 см:

Масло — 250 мл
Сахар — 180 г
Молоко — 100 мл
Яйца — 4 шт.
Мука — 175+125 г
Разрыхлитель — 4 ч. л.
Ванилин — 1/2 ч. л.
Какао — 25 г
Шоколад темный (растопленный) — 50 г
Кофе порошковый — 1/2 ч. л.
Соль — щепотка

Способ приготовления:

1. Форму смазываем сливочным маслом и ставим разогреваться духовку до 180С. В одной миске смешиваем 175 г муки с 2 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли и ванилин. Во второй миске смешиваем 125 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, щепотку соли, какао, кофе и растопленный темный шоколад.
2. В другой миске взбиваем миксером яйца, масло и сахар до однородности. Делим получившуюся смесь пополам между двумя мисками (светлой и темной).
3. Распределяем столовую ложку шоколадного теста в самом центре формы. Другой столовой ложкой берем ванильную смесь и выкладываем аккуратно прям в центр шоколадной. Не останавливаясь, так проделываем со всем тестом, пока оно не закончится.
4. Отправляем в духовку на 30-35 минут. Готовность торта проверяем зубочисткой, втыкаем ее в серединку теста и вытаскиваем, если она выходит сухой, значит, торт можно доставать. Немного остужаем и подаем к столу!

Читайте также


Понравилась статья? Поделиться с друзьями: