Интуитивное питание - что это? как начать и какие результаты?

Все большую популярность в России набирает интуитивное питание, которое помогает похудеть людям, придерживающимся интуитивного образа питания. Многие люди перепробовав всевозможные диеты, чтобы похудеть достигают своих целей именно на интуитивном питании.

Так почему же все диеты не работают в долгосрочной перспективе, а интуитивное питание набирает популярность? Потому что вы соблюдали определенный дефицит калорий или вообще морили свой организм голодом, что привело к нарушению нормального обмена веществ. Теперь ваш организм находится все время в стадии запасания жиров на тот случай, если снова наступит голод.

По опросу респондентов, около 90 до 95%, кто придерживался диет набрали вес снова, и даже больше, чем был. Такой парадокс по набору веса от диет называется принцип йо-йо. Запомните, вы сможете похудеть на любой диете, даже за 2 дня, но это уйдет не жир, а вода с мышцами.

Intuitive Eating 6

Никакая диета не будет работать в долгосрочной перспективе, как только вы прекратите соблюдать все правила и вернетесь к нормальной жизни, вы снова наберете свои сброшенные килограммы, и даже наберете вес. Именно интуитивное питание учит как питаться на протяжении всей жизни и быть в гармонии со своим телом.

Прочитав эту статью, вы узнаете что такое интуитивное питание, его основные принципы, историю возникновения. А также, как начать и как работает интуитивное питание. Результаты похудения на интуитивном питании "до" и "после", преимущества и недостатки, сложности интуитивного питания, типы голода. Отзывы об интуитивном питании также будут присутствовать в нашей статье.

Данная статья является подробным руководством для новичка про интуитивное питание. Здесь расписано все, что вам нужно знать о интуитивном питании.

Интуитивное питание, его история и откуда оно к нам пришло?

Пришло интуитивное питание к нам в Россию с Запада, там его история возникновения начинается с начала 1970-х годов. Хотя ходит легенда о докторе, который никак не мог похудеть и создал в начале 1950-х годов аналогичную диету "ем только тогда, когда голоден и то, что хочу". Правда это или нет до самого конца неизвестно, но, как говорят, диета доктору помогла :)

По современным данным изначальными основоположниками интуитивного питания были: Тельма Вайлер (основала программу по управлению весом в 1973 году), Сьюзи Орбан и Дженни Рот, которые опубликовали книги о психической эмоциональной зависимости людей от еды в 1982 году. Далее саму концепцию про интуитивное питание и термин был придуман Эвелин Трибл и Элиз Реш в 1995 году, они выпустили уже три книги про "Интуитивное питание", которую пользуются отличной популярностью у людей на западе.

Intuitive Eating 5

В России неплохую популярность набрала книга, которую написала Светлана Бронникова (психолог и психотерапевт) "Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть". Светлана отмечает, что задумалась о создании книги, когда работала в одном из самых крупных филиалов клиники по лечению ожирению в Нидерландах. Главный постулат, который высказала Светлана Бронникова - это "Невозможно избавиться от лишнего веса, не изменив поведение, образ жизни, образ мыслей. Невозможно оставаться худым, будучи эмоционально нестабильным, если именно с помощью еды вы привыкли решать собственные психологические проблемы". 

Что такое интуитивное питание? В чем его суть и как оно работает?

Главная задача интуитивного питания - это помочь вам и научить вас правильно реагировать на ваши внутренние сигналы тела, слушайте свое тело, доверяйте ему, оно умнее вас. К примеру, захотели поесть - идите поешьте, почувствовали сытость - отставляйте тарелку, не нужно переедать. С первого примера, это может показаться очень простым и легким, но если разобраться чуть глубже, но все немножко сложнее.

Intuitive Eating 2

В интуитивном питании вам необходимо отойти от всех правил диет, подсчета белков, углеводов, жиров и от остальных прочих пищевых мифов. Обязательно слушайте ваш внутренний голос, что говорит вам ваше тело, забудьте про еду через каждые 3 часа, ешьте только тогда, когда вы голодны (но не нужно доводить себя до такого состояния жесткого голода, когда вам все равно, что съесть, лишь бы "набить" свой желудок), прекращайте, когда вы насытились. Для нормального человека, который ни разу в жизни не придерживался диет - это и есть здравый смысл, но не для тех, кто познал мир диет.

"Ешьте только тогда, когда вы голодны, прекращайте есть, когда насытились, не переедайте"

Интуитивное питание поможет тем людям, которые следовали жестким правилам "здоровой" еды, не разрешали себе торты, гамбургеры, чипсы и прочую "плохую" еду. Тем, кто сидел на нескольких разных диетах и срывался, заедал все едой, наказывал себя, сидел на воде, а в итоге попадал в круговорот ловушки диеты. Прекратите взвешиваться каждый день на весах, в ожидании уменьшении веса хоть на 100 г. Интуитивное питание учит приводить мысли людей в порядок, понимать свое тело и в итоге обрести гармонию и счастье, а не быть зависимыми от еды. 

Intuitive Eating 14

Интуитивное питание учит есть только тогда, когда вы голодны, а не потому что вам скучно или вас пригласили на День рождения, а там полный стол еды: "ведь пропадет же, надо съесть!" Интуитивное питание будет работать лишь в том случае, когда вы будете правильно понимать сигналы своего тела, не переедать, а придерживаться образу здорового человека с нормальными отношениями с едой. Ведь весь ключ интуитивного питания, как и всего другого, что поможет вам похудеть - это дефицит калорий, вы должны тратить больше, чем потреблять, если этого не происходит, то вы не худеете.

Интуитивное питание - анти-диета по сбросу веса?

Интуитивное питание является философией ваших взаимоотношений с едой, вы должны понимать, когда вы голодны надо поесть, насытились - прекратить прием пищи. По сути, это противоположность всех традиционных диет, ведь интуитивное питание не налагает запретов на то, что есть, сколько есть и когда есть.

Intuitive Eating 1

Единственный человек, кто этим руководит - это вы, это ваш выбор. Но если вы не будете прислушиваться к своему телу, к тому, что оно вам говорит, то это не будет интуитивным питание, а будет очередная степень обжорства и неправильных отношений с едой. Эта статья является подробным руководством для новичка в интуитивном питании. Здесь расписано все, что вам нужно знать про интуитивное питание. 

6 Простых шагов как приступить к интуитивному питанию:

1. Признать, что все чудо-диеты и быстродействующие диеты не работают

Intuitive Eating 15 

Очень заманчиво верить, что всего через 2 недели вы похудеете на 10 кг, которые уйдут и больше никогда не вернутся. Да, вы похудеете на таких чудо-диетах, но надолго ли? Вес все равно вернется, вы не сможете всю жизнь находиться на диете, а когда расслабитесь сброшенные килограммы придут снова. А что еще хуже, принесут с собой парочку новых килограмм - такой принцип называется йо-йо.

2. Еда - это всего лишь топливо для организма

Intuitive Eating 16

Вы не должны быть зацикленными на моменте похудения, чем больше вы ждете, тем утомительней результат. Не взвешивайтесь каждый день на весах. Главное в интуитивном питании - это здоровье как физическое, так и психологическое. Вы должны начать относиться к еде как к топливу, а что самое главное чувствовать себя хорошо, а не измученными. 

3. Избегайте деления продуктов на "плохие" и "хорошие"

Intuitive Eating 17

Действительно, некоторые продукты ("хорошие") являются более питательными для нашего организма, чем другие, но полное исключение "плохих" продуктов (фастфуд, сладкое, копченое, жареное) подвергает наш мозг к стрессу, к запрету. В  результате вы можете сорваться на них в любой момент, что приведет к приступу обжорства, а затем к чувству вины, далее наказание и голод для организма. Начинаются все круги ада для метаболизма, результат - вы набираете килограммы.

В интуитивном питании можно есть все, что захочешь, но только тогда, когда ты голоден. Прекратить еду нужно сразу же после чувства насыщения (новичкам в первый месяц нужно соблюдать дневную норму своих калорий, пока они не привыкнут к интуитивному питанию).

4. Есть только тогда, когда вы действительно голодны

Intuitive Eating 4

Цените ваш организм, прислушивайтесь к нему, что вы хотите съесть, когда голодны. Сразу же отставляйте тарелку с едой, когда почувствовали сытость, не нужно "набивать" желудок едой до состояния обжорства.

5. Научитесь справляться со состоянием стресса и других эмоций без использования пищевых продуктов

Intuitive Eating 18

Если вам грустно или скучно, то вы не должны первым делом идти на кухню. Попробуйте найти хобби, идите прогуляйтесь на улице, сходите в спортзал, почитайте книгу. Проведите время со своей семьей. Во время стресса вы не должны его заедать, вы должны отвлекаться от него, с этим хорошо справляются эндорфины, а их можно получить в результате хорошей тренировки даже дома! :)

6. Придерживайтесь своих целей

Intuitive Eating 19

Вы должны понимать, что если хотите похудеть или поддерживать текущий вес, то лишь одно интуитивное питание вам не поможет. Помимо питания для построения хорошего здорового и спортивного тела нужны тренировки. Вы можете выбрать любой вид тренировок, какой вам только нравится, хоть прыгайте через скакалку или в классики, танцуйте, ходите пешей ходьбой.

Основы интуитивного питания, которые вам помогут сбросить вес

Интуитивное питание - это здоровые отношения с едой, уважение к себе и своему телу. Занятия спортом для поддержания физической активности своего тела, для здоровья (утренние разминки, зарядки, легкий бег, здесь вы выбираете ту физическую нагрузку, которая вам больше всего нравится, хоть пешую ходьбу).

Весь смысл и основная идея интуитивного питания заключается в том, что вы должны есть, когда вы голодны и останавливаться, когда вы наелись, не переедая. Мы об этом писали уже ранее, но вы должны это четко уяснить.

Intuitive Eating 8

Несмотря на то, что интуитивное питание должно быть легким непринужденным процессом с которым все родились, для некоторых людей это не так. Большинство людей уже не умеют питаться по интуитивному питанию. У них в голове только макросы, элементы, кбжу, "плохая" еда или "здоровая". Помимо зацикленности на диетах и правильном питании, у многих людей остались неправильные привычки с детства -"все доедать", "вся сила в последней ложке".  

Интуитивное питание - это есть некий эксперимент, который может вас привести к телу вашей мечты и избавить от нездоровых отношений с едой. Главное - это доверять своему телу, прислушиваться к нему.

Различия между разными типами голода в интуитивном питании (физический, практический, эмоциональный)

1. Физический голод: это биологическая потребность, когда организм сообщает вам, что проголодался и необходимо пополнить запасы энергии. У такого голода есть свои сигналы: урчание в животе, раздражительность и усталость, ведь вы голодны. Такой голод является доминирующим и главным в интуитивном питании, вы должны его прислушиваться и насыщать организм едой только тогда, когда он этого хочет. 

Intuitive Eating 21

2. Эмоциональный голод: здесь главную роль играют эмоции. Грусть, одиночество, скука, чувство вины, апатия, которые могут создавать тягу к пище (чаще всего ваши любимые продукты). Вы едите тогда, когда испытываете эти эмоции, но не голод. Поощрение за что-либо едой относится к этому же типу голода в интуитивном питании. Переедание, употребление "плохих" продуктов питания вызывает чувство вины и ненависти к себе, что ведет к диете и разгрузочным дням, а соответственно к набору веса.

Intuitive Eating 22

3. Практический голод или результат. Вы выбираете между полезной едой и той, что хотите съесть. Выбирая полезную еду, вы радуете свой организм микроэлементами витаминами, но не ваш разум. Если вы сейчас выбрали овсянку вместо пирожного на завтрак, то в определенный момент вы можете сорваться из-за запретов, ведь - это не интуитивное питание. Вы же хотели пирожное, а не овсянку. Съев пирожное у вас не должно быть чувства вины (новичкам лучше всего придерживаться своей нормы калорий в день, пока они не научаться доверять своему организму).

Intuitive Eating 20

В определенный момент на интуитивном питании вы поймете, что перестанете хотеть только шоколада или гамбургеров из фастфуда, которые были когда-то под запретом. Ваш организм сам должен вам подсказать, когда вы будете готовы есть овсянку на завтрак, потому что она полезнее. Не торопите события, прислушивайтесь к своему телу. Адаптация к интуитивному питанию может у кого-то произойти за 1-2 месяца, а кому-то понадобится для этого чуть больше времени. 

Главные принципы интуитивного питания 

Intuitive Eating 11

1. Полный отказ от всех диет

Ранее в 6 простых шагах мы писали, что диеты не помогают сбросить вес на долгое время, они лишь внушают ложную в вас надежду. В результате нескольких диет вы набираете вес обратно и приобретаете в подарок еще парочку лишних.

Если вы каждый раз будете думать, что очередная диета помогла бы вам скинуть вес быстрее, то вы не сможете продержаться на интуитивном питании.

2. Уважайте чувство своего голода

Ешьте только тогда, когда голодны и прекращайте, когда почувствуете насыщения. Ешьте только из небольших тарелок, чтобы обмануть ваш мозг. Ведь средняя полная тарелка с едой выгладит более питательной, чем большая с маленьким количеством еды. Старайтесь есть медленно, тогда чувство насыщения придет быстрее и вы съедите меньшее число калорий, что поможет похудеть на интуитивном питании.

3. Бросьте вызов контролю питания

Абсолютно спокойно ешьте на интуитивном питании все те продукты, которые запрещали себе ранее, прекратите ощущать чувство вины. Если вы хотите есть шоколадный торт, так не отказывайте себе в этом, но ешьте лишь тогда, когда голодны. Советуем завести дневник питания, куда вы будете отписывать чувства своего голода и что съели. Такой дневник интуитивного питания будет указывать, когда вы съели лишний продукт, а голода не было.

4. Помиритесь с едой

На интуитивном питании вы не должны бояться еды как раньше на диетах и истерзать себя голодовками. Не ешьте каждые три часа, как вещают новомодные диеты, они на этом зарабатывают деньги, создавая сервис по доставки еды правильного питания по 6-7 раз в день. Ешьте только тогда, когда голодны. Контролируйте и различайте чувство жажды от голода. Слушайте свой организм, что ему нужно.

5. Уважайте чувство насыщения

На интуитивном питании важно слушать свой организм, когда он насытился, а когда хочет еще. Если вы уже не хотите есть, то оставьте еду в тарелке, не ешьте ее. Здесь самое важное достичь компромисса со своим мозгом и желудком (желудок уже полон, а мозг просит еще, ведь еда такая вкусная). Скажите четкое "нет" обжорству!

6. Найдите новый фактор удовлетворенности 

Японцы получают удовольствие от здоровой и правильной еды. Они относятся к своему телу как к храму, который заполняют от голода и оберегают от переедания. Найдите и вы такой фактор удовлетворенности в своем интуитивном питании, чтобы быть стройными и здоровыми. Говорите вкусной и вашей любимой еде "достаточно, я уже сыта, хватит".

7. Уважайте свои чувства без использования еды

Найдите способ отвлекаться и решать свои проблемы не с помощью еды, а других способов. Не заедайте грусть, печаль, одиночество и скуку едой. Пища съеденная во время переживаний не поможет вам, а лишние килограммы вы наберете. Найдите себе хобби или запишитесь на курсы самообразования.

8. Уважайте ваше тело

Уважайте себя, ваше тело, вашу генетику. Если у вас в семье все низкого роста, то у вас никогда не будет высокого роста, цените свою утонченность и миниатюрность. Любите себя и стремитесь к созданию здорового и красивого тела. Уделяйте хотя бы 15 минут в день на гимнастику и упражнения.

9. Тренировки при интуитивном питании

Выбирайте тот вид физической активности, какая вам больше всего нравится. Забудьте про изнуряющие кардио тренировки, выберите плавание и легкую ходьбу. Большая физическая активность поможет вам сбросить вес при интуитивном питании быстрее.

10. Уважайте свое здоровье, выбирайте правильные продукты

Не нужно стремиться убрать все сладкое, жирное и копченое из вашей жизни. Старайтесь выбирать полезные продукты, которые вы любите больше остальных. Не заставляйте себя покупать брокколи вместо картошки. Да, прогресс будет небольшим, но он будет, главное не сдаваться, а идти к своей цели!

Intuitive Eating 7

Преимущества интуитивного питания 

1. Одним из основных преимуществ интуитивного питания является улучшение психологического здоровья, создаются нормальные отношения с едой, а не зависимость от нее. 

2. Интуитивное питание действительно помогает сбросить вес и поддерживать его в течение долго времени. Более подробно о результатах интуитивного питания вы сможете прочитать в этой же статье, только чуть ниже.

3. Отсутствие депрессий, стресса, нервозности. Снижение кортизола - гормон стресса, который связан с увеличением массы тела, перепадами настроения и проблемы со сном.

4. Приверженцы интуитивного питания не страдают пищевыми расстройствами, такие как анорексия и булимия.

5. Возможность есть все, что хочет ваш организм, без деления еды на "хорошую" и "плохую".

Вы начнете худеть лишь тогда, когда будет дефицит калорий, а не профицит (избыток).

Intuitive Eating 3

6. Отсутствие голода, восприятие физического голода, а не эмоционального.

7. Улучшение кровяного давления у всех респондентов, которые придерживались интуитивного питания, снижение уровня холестерина в организме. Все это говорит о том, что нужно прислушиваться к сигналам своего тела.

8. Улучшение качества тела благодаря любимым выбранным физическим нагрузкам (легкая ходьба, йога, утренняя зарядка, фитнес или обычная разминка, выбираете то, что вам нравится).

9. Те люди, которые следуют интуитивному питанию чувствуют себя более счастливыми, энергичными, бодрыми, опимистичными, у них чаще хорошее настроение, чем нежели у тех, кто следует какой-либо диете.

10. Уверенность в себе, умение слушать свой организм и тело. 

Сложности и недостатки интуитивного питания

Чтобы поесть интуитивно, когда хочет ваш организм, вам нужно переучиваться, чтобы помимо удовлетворения голода, вы не испытывали чувство вины за то, что съели. Ведь теперь вы можете есть, что захотите, а не выбирать между яблоком и шоколадкой (на первое время новичкам рекомендуется есть только норму своих калорий в день, пока они не научатся полностью доверять своему организму).

Intuitive Eating 9

Определить чувство голода, а не брать очередную пачку чипсов или конфеток во время просмотра фильма, когда вам скучно, но вы не голодны. Не заедать свои нервные срывы и неудачи на работе или в отношениях с молодым человеком мороженым, хотя вы снова не хотели есть. Не поощрять себя едой за какие-либо достижения. Все это должно уйти из вашей жизни.

Результаты интуитивного питания

Исследований в этой теме очень много и большинство из них ориентированы на женщин, которые показали, что интуитивное питание помогает сбросить вес и поддерживать его в течение длительного времени. Также отмечается, что некоторые респондентки не смогли похудеть при помощи интуитивного питания, но они стабильно удерживают вес, а не набирают его, как на диете йо-йо.

Все опрошенные отмечают улучшение здоровья, отсутствие депрессий, нервозности. Улучшение качества тела благодаря любимым им выбранным физическим нагрузкам. Приверженцы интуитивного питания вообще не страдают пищевыми расстройствами, такие как анорексия и булимия. 

Те люди, которые следуют интуитивному питанию чувствуют себя более счастливыми, бодрыми, оптимистичными, у них чаще хорошее настроение, чем нежели у тех, кто следует какой-либо диете.

Intuitive Eating 10

(Результаты похудения на интуитивном питании до и после)

Девушка рассказала свою историю похудения на интуитивном питании одному американскому интернет-порталу. Ей удалось похудеть на 40 кг придерживаясь интуитивному питанию. Далее она уже умело отбирала лишь те продукты, которые хочет ее организм. Сейчас она придерживается интуитивного правильного питания, но если хочет съесть что-то "вредное", то не отказывает себе в этом, ведь она ходит 3 раза на фитнес-тренировки.

Положительные отзывы об интуитивном питании русских читателей блога "Здоровье"

Анна, 29 лет

"После родов удалось похудеть только на интуитивном питании, при кормлении грудью малыша, я бы его не стала испытывать, а вот после получилось сбросить вес. Осталась довольна, планирую пойти в спортзал."

Ольга, 50 лет

"Перешла на интуитивное питание, когда поставили диагноз ожирение. Первые дни ела только квашенную капусту, потому что очень сильно ее люблю. Потом капуста надоела и перешла на все понемножку. Результат за месяц скинула 12 лишних килограмм, хочу похудеть еще, ведь у меня остались 35 лишних килограмм!"

Дарья, 32 года

"Первые результаты похудения заметила только спустя 2 месяца!!! А хорошее настроение пришло почти сразу же, ем все, что хочу, так и худею! Муж удивляется, думает тоже придерживаться интуитивному питанию!!!"

Мария, 45 лет

"Теперь только интуитивное питание, настроение отличное, заряд энергии, бодрость, вес стал уходить не сразу, а спустя 14 дней, я даже дневник веду и записываю, что съела лишнее, когда голода не было. Мне нравится, думаю сидеть на нем и дальше :)"

Отрицательные отзывы об интуитивном питании русских читателей блога "Здоровье"

Валентина, 23 года

"Просидев на интуитивном питании я так и не похудела, наверное, не научилась "слушать" свой организм. Радует, что ничего лишнего не пришло, как был вес 59 кг, так и остался. Больше пробовать не буду, думаю, что лишняя трата времени."

Людмила, 40 лет

"Набрала на интуитивном питании! Не советую его никому, похудеть не удалось, вот думаю как сбросить набранный вес теперь"

С чего все-таки начать интуитивное питание?

Вот вы прочитали всю нашу статью про интуитивное питание, узнали историю возникновения, главные принципы интуитивного питания, сложности, преимущества и недостатки. Даже просмотрели результаты интуитивного питания респондентов и отзывы. 

Прочитав все основные постулаты из нашей статьи, советуем вам все же прочитать книги про интуитивное питание американских авторов или нашего русского автора - Светлана Бронникова (психолог и психотерапевт) "Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть".

Intuitive Eating 12

Книги про интуитивное питание можно скачать в интернете или купить в книжном магазине, чтобы еще больше понимать, осознавать процесс восприятия своего тела и питаться на интуитивном уровне.

Intuitive Eating 13

Если вам понравилась статья про интуитивное питание, то обязательно расскажите о ней своим друзьям и знакомым в социальных сетях, пусть они тоже узнают легкий способ похудеть! Значки снизу, кликайте :) 

Вам также могут понравиться и другие наши статьи про диеты и фитнес:

11  САМАЯ ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА - ГИБКАЯ (IIFYM)

12  ЖИРОСЖИГАЮЩИЕ ПРОДУКТЫ И ПЛАН ПИТАНИЯ С РЕЦЕПТАМИ!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить