Рецепт торта «Сказка»

Инструкция

1. Взбейте белки вместе с сахаром, чтобы образовались упругие пики.

2. Орехи надо смолоть очень мелко (в муку). Затем подсушите их в духовке, так они станут рассыпчатыми.

3. Ореховую муку соедините с пшеничной мукой и взбитыми белками, и перемешайте очень аккуратно (снизу вверх, с помощью лопатки).

4. Из бумаги для выпекания вырежьте 3 круга (диаметром около 26 см). Тесто разделите на 3 примерно равные части, затем распределите его на бумажных кругах. Выпекайте 15 минут (при 150 градусах).

5. Соедините сгущенное молоко с маслом и взбейте. Можно в этот крем добавить одну стол. л. миндального ликера или коньяка.

6. Остывшие ореховые коржи перемажьте кремом. Украсьте десерт по своему желанию.

Вот и готов замечательный торт! Дайте ему только еще постоять несколько часов в холодильнике. Желаю приятного аппетита и «сказочного» наслаждения!